【老人报】月饼上市早 囤货先看保质期
2016/8/23
虽然现在离中秋节还有不到一个月，但实际上今年的月饼从6月底开始就提前上市了。传统的广式月饼、冰皮月饼、流心蛋黄月饼，甚至是新的噱头“小龙虾月饼”都纷纷出现。对糖友来说，“无糖月饼”是个不错的选择，但专家提醒糖友吃了也要减饭量。另外，今年月饼普遍提前上市，如果市民要囤货过中秋，购买月饼的时候切记要留意保质日期。
指导专家 广东医科大学附属第一医院临床营养科主任 赵泳谊
无糖低糖月饼也要算着吃
为了健康，有的人会买“无糖月饼”。按照标准，无糖月饼每100克的含糖量（主要指单、双糖）应不超过0.5克，专家建议消费者在购买的时候，应先查看食品标签上营养成分表中糖的含量，再进行选择。食品的含糖量是指所有单糖（葡萄糖、半乳糖、果糖）和双糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖）量的总和，如果看到有的食品写着“无蔗糖”字样，其实并不代表它就是真正的“无糖食品”，其中也可能含有乳糖、蔗糖等，消费者要仔细注意鉴别。
即使是无糖或低糖月饼，也隐藏着大量的糖，因为食物除了含单、双糖外，还包括多糖（淀粉）。对于月饼来说，即使是无糖或少糖，用来制作月饼的原料像面粉、莲子、豆沙等，其中都有含量较高的淀粉。所以无糖月饼也不意味着可以无所顾忌地吃，尤其是糖尿病患者吃月饼以后，当日的米饭摄取量要相应减少。而且月饼一般含油脂较多、热量较高，老年人也不宜多吃。
吃月饼的时候，泡一杯热茶或备一杯白开水都可以帮助去油腻，而且茶水的热量较低，比起其他饮料更加适合。月饼容易造成积食，引起消化不良，老年人适当应节地食用就可以了。
保质期大多在50至90天
今年的中秋节在9月15日，比往年提前了半个多月，所以今年的月饼上市也比较早，很多月饼品牌从6月下旬就进行了第一轮的销售。
据专柜销售人员介绍，今年月饼提前上市一方面可以延长销售季，另一方面也可以提前测试市场的销售情况。而记者日前走访发现，不仅超市，甚至一些快餐、餐饮连锁也加入了中秋营销大战当中，提前设置了月饼专区；现在离中秋还有不到一个月，传统的知名月饼品牌更是强势加入战火。
需要提醒消费者的是，目前市面上的月饼保质期大多在50天至90天之间，记者发现有的月饼生产日期在六七月上旬，如果消费者想提前买月饼回家囤到中秋，就要格外留意生产日期，以免还没等到中秋，月饼就过期了。
